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Śląska Biblioteka Cyfrowa

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Details zum Objekt: Koch- und Backrecepte

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Beschreibung

Titel:
Koch- und Backrecepte
Wariant tytułu:
Kochbuch und Backrecepte
Thema und Schlagwörter:
przepisy kulinarne
;
ciasta
;
kucharstwo
;
piekarstwo
;
cukiernictwo
Sachwort:
Przepisy kulinarne - 17-18 w.
Beschreibung:
Brulion zawierający przepisy kulinarne i piekarskie z XVII-XVIII wieku
;
Tytuł zapisany na okładce
Datum:
XVII-XVIII w.
Bestandestyp:
rękopis
Identifikation des Bestandes: oai:www.sbc.org.pl:466593
Quelle:
R 386 I
Sprache:
ger
Besitzen:
Biblioteka Śląska, Katowice
Rechte:
Domena publiczna (public domain)

Exlibris

Das Objekt befindet sich in den Sammlungen:

Kulturelles und industrielles Erbe

Niederschlesien

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Biblioteka Śląska

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Zusätzliche Informationen

Erstellungsdatum: 2021-06-04
Zuletzt geändert am: 2021-06-04
Anzahl der Ansichten des Inhaltsobjekts: 99
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RDF
;
OAI-PMH
Historische Texterkennung:
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Siehe auch

Kochbuch für Schule und Haus. Auf Grund praktischer Erfahrungen zusammengestellt

Ersteller:Wurst, Maria

Datum:1910

Typ:literatura popularna

Compendium Ferculorum Albo Zebranie Potraw Przez [...] Stanisława Czernieckiego I.K. Mci. Sekretarza, A [...] Pana Alexandra Michała [...] Lubomirskiego, Woiewody Krakowskiego [...] Kuchmistrza, Ad Usum Publicum Napisane

Ersteller:Czerniecki, Stanisław

Datum:1753

Typ:starodruk

365 obiadów za pięć złotych. - Wyd. 12. popr. i powiększ.

Ersteller:Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)

Datum:1880

Typ:książka

365 obiadów za 5 złotych. Przez autorkę jedynych praktycznych przepisów Lucynę C.

Ersteller:Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)

Datum:2016

Typ:książka

Praktyczna kuchnia.

Ersteller:Makarewicz, Róża. Autor

Datum:1910

Typ:książka

Beitragende:Łuczyński, Józef. Uzup.

Przepisy kulinarne i aptekarskie

Datum:1700-1800

Typ:rękopis

Baby, placki i mazurki. Praktyczne przepisy pieczenia chleba, bułek, placków, mazurków, tortów, ciastek, pierników i.t.p.

Ersteller:Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)

Datum:[1909]

Typ:książka

De re culinaria

Ersteller:Apicius Coelius

Datum:po 1800

Typ:rękopis

Informationen zur Finanzierung

Das Projekt wird von der Europäischen Union aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung im Rahmen des Regionalen Operationellen Programms der Woiwodschaft Schlesien für die Jahre 2014 – 2020 Schlesisches Digitarium kofinanziert. Digitalisierung und Zugang zu den Ressourcen der Kultureinrichtungen der Woiwodschaft Schlesien.

Partner1

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