Mąka pszenna (Triticum aestivum L.) [Norma] : fizyczne właściwości ciasta : część 4 : oznaczenie właściwości reologicznych za pomocą alweografu
Preview format:
Object preview unavailable
Mąka pszenna (Triticum aestivum L.) [Norma] : fizyczne właściwości ciasta : część 4 : oznaczenie właściwości reologicznych za pomocą alweografu
Preview format:
Object preview unavailable